사랑받는 전통을 만드는일
필요로 하지 않는 전통은 사라집니다
그래서 우리가 하는 일은
현재에사랑받는 전통을 만드는 일입니다
놋이는 단순히 한식만을 위한 그릇이 아닙니다
우리 식탁이 세계의 음식들로 채워졌기에
그것을담아내는 그릇도 백 년 전 스타일 그대로가 아니라
오늘의 생활을 반영할 수 있어야 한다고 생각했기 때문이죠
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두드려만든 손잡이가 멋스러운 네모(치즈)플레이트입니다
카나페나 치즈를 곁들여 와인과함께 내어놓아보세요
VIP나 외국인 손님께 선물드리면 멋질 것 같아요
아따블르 놋이
(A TAble Noshi)
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