사랑받는 전통을 만드는일
필요로 하지 않는 전통은 사라집니다
그래서 우리가 하는 일은
현재에사랑받는 전통을 만드는 일입니다
놋이는 단순히 한식만을 위한 그릇이 아닙니다
우리 식탁이 세계의 음식들로 채워졌기에
그것을담아내는 그릇도 백 년 전 스타일 그대로가 아니라
오늘의 생활을 반영할 수 있어야 한다고 생각했기 때문이죠
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최대 4인분까지 밥을 할 수 있는 사이즈의 솥입니다
밥뿐아니라 토마토와 채소와 쇠고기를 가득넣은
헝가리 전통음식 굴라쉬는 어떨까요
놋이는 세계의 요리를 담아 우리의 문화를 담아내고 싶습니다
직화사용이 가능하며 전기렌지와 가스렌지 사용이 가능합니다
가스불의 경우 약불로 조리하면 옆면까지 불이 올라오지않아
변색을 막을 수 있으며
스텐보다 20배나 열전도율이 좋으므로
유기의 경우 약불로도 충분히 조리할 수 있습니다
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